Почему в сельском хозяйстве Крыма не хватает специалистов?
Почему в крымском сельском хозяйстве не хватает специалистов – РИА Новости Крым, 23.10.2024
Почему в сельском хозяйстве Крыма не хватает специалистов?
Крымскому сельскому хозяйству необходимо срочно развивать такие направления, как быстрая уборка, сортировка и упаковка продукции. Сегодня у нас есть всё… РИА Новости Крым, 23.10.2024
2024-10-23T09:10
2024-10-23T09:10
2024-10-23T09:10
радио «спутник в Крыму»
сельское хозяйство
Крым
Новости из Крыма
Денис Кратюк
экономика Крыма
персонал
Позиция
/html/head/meta(@name=”og:title”)/@content
/html/head/meta(@name=”og:description”)/@content
https://cdnn1.img.crimea.ria.ru/img/07e8/09/1b/1140678030_0:160:3072:1888_1920x0_80_0_0_640b104789320b97418c266c300f7fe8.jpg
Симферополь, 23 окт — РИА Новости Крым. Крымскому сельскому хозяйству необходимо срочно развивать такие направления, как быстрая уборка, сортировка и упаковка продукции. Сегодня все необходимое для этого на площадке и на производстве есть, но специалистов слишком мало. Об этом заявил министр сельского хозяйства РК Денис Кратюк в эфире радио Sputnik в Крыму. По его словам, как показывает рынок, самое сложное – не производить продукцию, а продавать ее. Для этого необходимо не только хранить урожай в соответствующих условиях и поставлять продукцию необходимого качества, но и качественно ее сортировать и упаковывать, а также внедрить быстрый сбор урожая, добавил он. По словам Кратюка, это касается и винограда, и яблок, хотя здесь все более-менее устоялось, но наибольшего внимания требуют нежные фрукты и ягоды: персики, клубника, малина. «Для удобства для работы высаживают разные сорта с разными сроками созревания. А если продлить сбор урожая, можно будет собрать гораздо больше продукции. Надо над этим работать и обучать нашего производителя собирать их качественно и быстро”, – пояснил Кратюк. И все это непросто по ряду причин, что приводит к необходимости серьезных инвестиций, сказал он. «Это «длинные деньги». Если вы инвестируете в сортировочную линию, вы не заплатите за нее в следующем году — она окупится в течение 2-4 лет. лет, в зависимости от вала (изделий). Еще надо учитывать, что Крым тоже. В противном случае сельское хозяйство рискованное, и мы понимаем, что бывают не очень удачные годы”, – отметил Кратюк. сегодня “им нужно как минимум столько же, сколько у них уже есть”, – сказал министр. (Летом в Минсельхозе заявили, что в Крыму не хватает половины мощностей для хранения овощей и фруктов до весеннего урожая). Однако наиболее актуальным вопросом в решении задач, стоящих перед отраслью, является кадровый вопрос, считает Кратюк. Кратюк отметил, что фонд заработной платы в сельском хозяйстве Крыма за последнее время увеличился в 1,5 раза. В то же время кадровая проблема также является проблемой в животноводстве. Так, человек, работающий с крупными животными, сегодня получает от 80 до 100 тысяч рублей, “но дефицит все равно есть”, – привел пример Кратюк. По словам министра, для исправления ситуации сегодня стараются сделать ставку на целевую подготовку, чтобы вчерашние студенты оставались на промышленных предприятиях не менее 5 лет. “Это, прежде всего, даст нам практичных людей, которые либо останутся на этом госпредприятии, либо будут работать на другом”, – отметил он на селе с детьми, – добавил Кратюк. – Нам нужно объяснить им, как все это. работает, что булочки не растут на деревьях». оплачиваемая работа”, – сказал он. Самые интересные и важные новости ищите в наших социальных сетях: Telegram, Дзен и ВКонтакте. Следите за нами также в Одноклассниках и Rutube Читайте также на РИА Новости Крым: В Симферопольской области строят три логистических центра Рискованное сельское хозяйство: как аграрии Крыма спасаются от засухи.
https://crimea.ria.ru/20241022/odin-za-vsekh-krymsky-zheleznyy-svarog-vypolnyaet-8-operatsiy-srazu-1141274732.html
Крым
2024 год
Новости
ру-RU
https://crimea.ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
сельское хозяйство, Крым, новости Крыма, Денис Кратюк, экономика Крыма, кадры, работа
Почему в крымском сельском хозяйстве не хватает специалистов?
По его словам, как показывает рынок, самое сложное – не производить продукцию, а продавать ее. Для этого необходимо не только хранить урожай в соответствующих условиях и поставлять продукцию необходимого качества, но и качественно ее сортировать и упаковывать.
«Сегодня наш покупатель избалован. Он привык к красивым, гладким, хорошо окрашенным яблокам в хорошей упаковке. И эти направления нужно очень развивать: упаковку и сортировку”, – сказал Кратюк.
Также необходимо внедрить быстрые урожаи, добавил он. По словам Кратюка, это касается и винограда, и яблок, хотя здесь все более-менее устоялось, но наибольшего внимания требуют нежные фрукты и ягоды: персики, клубника, малина.
«Чтобы облегчить работу, сажают разные сорта с разным сроком созревания. Если продлить сбор урожая, можно будет собрать гораздо больше. Надо над этим работать и научить нашего производителя эффективно и быстро их собирать», — пояснил Кратюк.
И все это непростая задача по многим причинам, одна из них – необходимость серьезных инвестиций, – сказал он.
«Это «длинные деньги». Если вы инвестируете в сортировочную линию, вы не заплатите за нее в следующем году — она окупится за 2-4 года, в зависимости от эффективности (продукции). И еще надо учитывать, что Крым в том или ином отношении является рискованным сельским хозяйством и мы понимаем, что бывают не очень удачные годы”, – отметил Кратюк.
Однако Кратюк считает, что наиболее актуальным вопросом в решении проблем, стоящих перед отраслью, является кадровое обеспечение.
«Мы занимаемся садами и виноградниками уже 10 лет и у нас есть огромный пул производителей, которые могут производить большое количество продукции, но ее еще нужно собирать, сортировать и так далее. Поэтому ключевым для нашей отрасли являются человеческие ресурсы. Для нас вопрос человеческих ресурсов касается не только людей, но и специалистов”, – сказал министр.
Кратюк отметил, что фонд оплаты труда в сельском хозяйстве Крыма за последнее время увеличился в 1,5 раза. В то же время кадровая проблема также является проблемой в животноводстве. Так, человек, работающий с крупными животными, сегодня получает от 80 до 100 тысяч рублей, “но дефицит все равно есть”, – привел пример Кратюк.
По словам министра, для исправления ситуации сегодня стараются сделать ставку на целевую подготовку, чтобы вчерашние студенты проработали на предприятиях отрасли не менее 5 лет.
“Прежде всего, это даст нам практичных людей, которые либо останутся на этом госпредприятии, либо будут работать на другом”, – отметил он.
Второе направление касается работы с детьми на селе, добавил Кратюк.
“Нужно объяснить им, как все устроено, что буханки хлеба не растут на деревьях, что все это делают люди и что это теперь высокотехнологичная отрасль и хорошо оплачиваемая работа”, – сказал он.
Читайте также о РИА Новости Крым:
22 октября, 19:45
Один на всех: крымский утюг «Сварог» выполняет сразу 8 операций
Сообщает: РИА НОВОСТИ (Крым)
