Не мрамор, а золото: почему в Крыму растут цены на говядину
Не мрамор, а золото: почему в Крыму растут цены на говядину – РИА Новости Крым, 10.09.2024
Не мрамор, а золото: почему в Крыму растут цены на говядину
По официальным данным Росстата, цены на говядину в России растут в среднем на 0,1%. Премиальная говяжья мякоть уже доступна в магазинах Крыма… РИА Новости Крым, 10.09.2024
2024-09-10T18:07
2024-09-10T18:07
2024-09-10T18:07
цены в Крыму
Эксклюзивно РИА Новости Крым.
мясо
Цены на мясо в Крыму
розничные сети
торговля
продукты
Россия
Министерство промышленности Крыма
общество
/html/head/meta(@name=”og:title”)/@content
/html/head/meta(@name=”og:description”)/@content
https://cdnn1.img.crimea.ria.ru/img/07e8/09/0a/1140257153_0:0:1280:720_1920x0_80_0_0_6ccb71cdf04b7e236e43240504685fde.jpg
Симферополь, 10 сен — РИА Новости Крым. По официальным данным Росстата, цены на говядину в России растут в среднем на 0,1% в неделю. В крымских магазинах высокого класса говяжья мякоть стоит более тысячи рублей за килограмм, вырезка – 1150, гуляш – в среднем 750-800 рублей за килограмм. РИА Новости Крым пообщалось с экспертами, чтобы узнать, почему некогда вполне доступная говядина постепенно становится деликатесом для россиян. Где в России водятся золотые тельцы Чтобы сравнить цены, мы попросили наших читателей в некоторых регионах проверить, сколько стоит говядина в магазинах шаговой доступности. Вот что мы получили: Цены на говядину в регионах РФ Бескостное мясо и гуляш – самые популярные позиции – оказались самыми дорогими в Москве и Сочи. Цены на некоторые виды говяжьих стейков в столице доходят до двух тысяч и даже выше. Самая дешевая говядина оказалась в Воронеже – 550 рублей за килограмм, найденная в Крыму. На рынке Симферополя цена говядины бескостной колеблется от 700 до 900 рублей в зависимости от качества мяса. В одной из крупнейших торговых сетей мякоть стоит 750 рублей, гуляш — 800. Что говорят эксперты о ценах на говядину: Рост цен на говядину — мировой тренд. Согласно данным, опубликованным в Telegram-канале Национальной ассоциации мясопереработчиков (NUM), мировой рынок говядины находится в стагнации. Эксперты прогнозировали тяжелые времена для производителей в конце 2023 года – это было связано с сокращением поголовья КРС, ростом себестоимости продукции, колебаниями валютных курсов, ростом ставок по кредитам и ростом цен на корма и топливо. Снижение объемов экспорта продолжается в Европе (-1%), Новой Зеландии (-7%), Бразилии, США и Китае. Однако больше всего кризис ударил по Соединенным Штатам, поскольку эта страна является одним из крупнейших производителей говядины. «Производство в США упадет ниже среднего за 10 лет в третьем квартале 2024 года и останется ниже среднего в 2025 году, что окажет существенное влияние на мировой рынок», — говорится в заявлении ЕС. При этом цены на внутреннем рынке остаются высокими. Это связано с тем, что Россия производит и экспортирует элитную говядину премиум-класса, а импортирует в страну продукцию из более дешевого сегмента, цены на которую зависят от мировых тенденций. Станет ли говядина более доступной? Прямое государственное регулирование стоимости продуктов питания в России законом не предусмотрено, – ответили на запрос РИА Новости Крым в Минпромполитики республики. Однако в Крыму действуют социальные цены на основные товары, рекомендованные региональным Минпромторгом. Такую продукцию можно приобрести на ярмарках, в некоторых магазинах и рынках. В мясной группе социальными товарами считаются куриные тушки, свинина и говядина (кроме бескостного мяса). Социальные цены на говядину и свинину в Крыму находятся на том же уровне, что и в соседнем Краснодарском крае. При этом, согласно ответу Минпромторга РП, цена на свинину на 2,6%, а на говядину на 5,2% выше, чем в среднем по Южному федеральному округу. Таким образом, цены на тушки птицы более чем на 8% ниже, чем в Краснодаре, и примерно на том же уровне в Южном федеральном округе. При этом власти республики заключили специальное соглашение с торговыми сетями, которое направлено на стабилизацию розничных цен. Согласно ему торговая наценка на товары социального значения не должна превышать 5%. Минпромторг на постоянной основе контролирует выполнение данного соглашения. Читайте также РИА Новости Крым: Дешевая капуста и дорогие помидоры: обзор цен на продукты питания в Симферополе. Инфляция в Крыму ускорилась: какие товары дорожают. Развитие экономики Крыма. : общая картина в крымской статистике
Россия
2024 год
Ирина Камышева
Ирина Камышева
Новости
ру-RU
https://crimea.ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
Ирина Камышева
цены в Крыму, мясо, цены на мясо в Крыму, торговые сети, торговля, продукты, Россия, Минпромторг Крыма, общество
Где золотые тельцы в России?
Чтобы сравнить цены, мы попросили наших читателей в некоторых регионах проверить, сколько стоит говядина в магазинах повседневного спроса. Вот что мы получили:
Цены на говядину в регионах РФ
Самые популярные блюда без костей и гуляш оказались самыми дорогими в Москве и Сочи. Цены на некоторые виды говяжьих стейков в столице достигают двух тысяч и даже больше.
1 от 3
Стоимость 400 грамм фасованной говядины в Сочи
2 от 3
Стоимость 280 грамм говядины “Чак Ролл Стейк” в Москве
3 от 3
Стоимость говядины фасованной по 400 грамм в Москве
1 от 3
Стоимость 400 грамм фасованной говядины в Сочи
2 от 3
Стоимость 280 грамм говядины “Чак Ролл Стейк” в Москве
3 от 3
Стоимость говядины фасованной по 400 грамм в Москве
Белгород также приближается к столичным ценам.
Самая дешевая говядина оказалась в Воронеже – 550 рублей за килограмм.
Крым находится посередине. На рынке Симферополя цена говядины бескостной колеблется от 700 до 900 рублей в зависимости от качества мяса. В одной из крупнейших торговых сетей мякоть стоит 750 рублей, гуляш – 800.
Что говорят эксперты о ценах на говядину
Снижение объемов экспорта продолжается в Европе (-1%), Новой Зеландии (-7%), Бразилии, США и Китае. При этом кризис сильнее всего ударил по США, поскольку эта страна является одним из крупнейших производителей говядины.
«Спад производства в США ниже среднего за 10 лет в третьем квартале 2024 года и сохранение объема ниже среднего в 2025 году окажут существенное влияние на мировой рынок», — заявили в ЕС.
Для России итоги первого полугодия 2024 года оказались более оптимистичными, чем ожидалось. Она вошла в десятку крупнейших мировых производителей говядины с долей рынка 2,8%, а объем производства достиг 1,7 миллиона тонн.
При этом цены на внутреннем рынке остаются высокими. Это связано с тем, что Россия производит и экспортирует элитную говядину премиум-класса, а импортирует в страну более дешевую продукцию, цены на которую зависят от мировых тенденций.
Подешевеет ли говядина?
Однако в Крыму действуют социальные цены на товары первой необходимости, рекомендованные региональным Минпромторгом. Такую продукцию можно приобрести на ярмарках, в некоторых магазинах и рынках. В мясной группе социальными товарами считаются куриные тушки, свинина и говядина (кроме бескостного мяса).
Цены на социализированную говядину и свинину в Крыму находятся на том же уровне, что и в соседнем Краснодарском крае. При этом, согласно ответу Минпромторга РП, цена на свинину на 2,6%, а на говядину на 5,2% выше, чем в среднем по Южному федеральному округу. Таким образом, цены на тушки птицы более чем на 8% ниже, чем в Краснодаре, и примерно на том же уровне в Южном федеральном округе.
«В случае говядины (кроме бескостной) в августе по сравнению с январем этого года. рост составил 8,9%, что связано в основном с ростом цен на транспортные услуги, ростом цен на горюче-смазочные материалы, энергетическое сырье и ростом издержек производства. Рост валютных курсов означает также рост цен на импортные ветеринарные препараты. , запасные части и комплектующие”, – читаем в сообщении.
При этом власти республики заключили с торговыми сетями специальное соглашение, направленное на стабилизацию розничных цен. Согласно ему торговая наценка на товары социального значения не должна превышать 5%. Минпромторг на постоянной основе контролирует выполнение данного соглашения.
Читайте также о РИА Новости Крым:
Сообщает: РИА НОВОСТИ (Крым)
