Даже дешевые вина в Крыму качественные – эксперты
Даже дешевые вина в Крыму качественные – эксперты – РИА Новости Крым, 23.08.2024
Даже дешевые вина в Крыму качественные – эксперты
Эксперты Винного гида России после аудита вин местного производства в Крыму и Севастополе отметили плохое качество вин в Крыму и Севастополе… РИА Новости Крым, 23.08.2024
2024-08-23T20:15
2024-08-23T20:15
2024-08-23T20:15
виноделие в Крыму
роскошь
Крым
Новости из Крыма
виноделие
Севастополь
/html/head/meta(@name=»og:title»)/@content
/html/head/meta(@name=»og:description»)/@content
https://cdnn1.img.crimea.ria.ru/img/07e8/08/17/1139832388_0:161:3067:1886_1920x0_80_0_0_ce13b2857a3e975b24c281c35f11eab8.jpg
ЯЛТА, 23 авг — РИА Новости Крым. Эксперты Винного гида России, проведя аудит вин местного производства в Крыму и Севастополе, отметили, что качество вин в Крыму и Севастополе находится на беспрецедентно высоком уровне. Это касается не только дорогих вин, но и винодельческой продукции, цена которой колеблется в пределах 450-500 рублей за бутылку, — отмечают результаты исследования замглавы Роскачества Елены Сарацевой с 2018 года Роскачество и Винный гид России. изучил сотни сортов вин Крыма. При этом отдельным направлением является изучение органических вин: семь сортов из Республики Крым и 11 вин из Севастопольского региона. По данным Роскачества, Крымская винно-винодельческая зона занимает третье место в России по площади виноградников. При этом Крымский полуостров является лидером среди виноградарских и виноградарских зон России по темпам роста виноградных насаждений, а виноградные насаждения отличаются качественным сортовым составом. Виноделы активно осваивают удаленные от моря территории, такие как северные районы Судака и Феодосии, Белогорский, Черноморский и Сакский районы. Благодаря изменению климата здесь теперь можно выращивать виноград, что приводит к повышению среднесуточной температуры и снижению риска заморозков. Так, по данным Wine Guide, если в 2021 году в Крыму было произведено 3,7 млн литров игристого вина, то к 2023 году объем увеличился втрое — до 11,3 млн литров. По мнению экспертов «Роскачево», наращивание производства игристых вин продолжится: «Каждый год мы тестируем новые вина, новые категории вин, нестандартные вина, которые появляются на рынке и пользуются успехом у покупателей. В прошлом году мы реализовали проект по органической винодельческой продукции, который вызвал бурную дискуссию на втором Винном форуме», — рассказала в своем докладе замглавы Роскачества. По ее данным, в настоящее время из девяти сертифицированных органических виноградников в России — шесть расположены в Крыму и Севастополе. Еще как минимум пять готовятся к сертификации или переоборудованию для соответствия органическим стандартам. По оценкам экспертов Роскачества, в ближайшие 3-4 года только в Крыму и Севастополе общая площадь органического виноградарства может достичь 500 га. В конце 2024 года Российский Винный Гид опубликует результаты масштабного исследования отечественных вин из российского винограда. В этом году, помимо традиционных категорий — красных, белых, розовых и игристых вин — исследование охватит грецкие орехи и апельсины «Российский винный гид» — ежегодный проект, реализуемый Роскачеством совместно с Минпромторгом России. , Минсельхоз России и Ассоциация виноделов и виноделов России при поддержке ОАО «Россельхозбанк» Исследование носит ежегодный характер и охватывает все ведущие винодельческие регионы страны.
https://crimea.ria.ru/20240611/v-krymu-poyavitsya-assotsiatsiya-vinnykh-gidov-1138008097.html
Крым
Севастополь
2024 год
Новости
ру-RU
https://crimea.ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
виноделие в Крыму, роскошь, Крым, новости Крыма, виноделие, Севастополь
Даже дешевые вина в Крыму качественные – эксперты
ЯЛТА, 23 авг — РИА Новости Крым. Эксперты Винного гида России, проведя аудит вин местного производства в Крыму и Севастополе, отметили, что качество вин в Крыму и Севастополе находится на беспрецедентно высоком уровне. Это касается не только дорогих вин, но и винодельческой продукции, цены на которую колеблются от 450 до 500 рублей за бутылку, отмечают результаты исследования.
Как отметила заместитель руководителя Роскацева Елена Сарацева, с 2018 года Роскачество и Винный гид России проводят экспертизу сотен сортов вин в Крыму.
«С 2018 года в Крыму было протестировано более 700 вин… Ежегодно вина нашего региона входят в десятку лучших в каждой категории. Это планка, которую не опускали уже шесть лет. «За шесть лет было протестировано 288 вин», — сказала она.
При этом отдельное направление — изучение органических вин: семь сортов из Республики Крым и 11 вин из Севастопольского региона.
По данным Роскачества, Крымская винно-винодельческая зона занимает третье место в России по площади виноградников. При этом Крымский полуостров является лидером среди виноградарских и виноградарских зон России по темпам роста виноградных насаждений, а виноградные насаждения отличаются качественным сортовым составом. Виноделы активно осваивают удаленные от моря территории, такие как северные районы Судака и Феодосии, Белогорский, Черноморский и Сакский районы. Благодаря изменению климата теперь здесь можно выращивать виноград, что повышает среднесуточную температуру и снижает риск заморозков.
«Если говорить о том, как меняется виноделие в регионе, то мы видим рост производства игристых вин. Производители ориентируются на спрос», — отметила Сарацева.
Так, по данным Wine Guide, если в 2021 году в Крыму было произведено 3,7 млн литров игристого вина, то к 2023 году это количество утроится — до 11,3 млн литров. По мнению экспертов Роскачества, рост производства игристых вин продолжится.
«Каждый год мы тестируем новые вина, новые категории вин, а также нестандартные вина, которые появляются на рынке и пользуются успехом у покупателей. В прошлом году мы реализовали проект по органическим винам, который вызвал большую дискуссию на II Винном форуме», — рассказала в своем докладе замглавы Роскачества.
По его данным, сейчас шесть из девяти сертифицированных органических виноградников в России расположены в Крыму и Севастополе. Еще как минимум пять готовятся к сертификации или переоборудованию для соответствия органическим стандартам. По оценкам экспертов Роскачества, в ближайшие 3-4 года только в Крыму и Севастополе общая площадь органических посевов может достичь 500 гектаров.
В конце 2024 года Винный гид России опубликует результаты масштабного исследования отечественных вин, изготовленных из российского винограда. В этом году, помимо традиционных категорий красных, белых, розовых и игристых вин, в исследование войдут грецкие орехи и апельсины.
«Путеводитель по вину России» — ежегодный проект, который Роскачество реализует совместно с Минпромторгом России, Минсельхозом России и Ассоциацией виноделов и виноделов России при поддержке АО «Россельхозбанк». Исследование является ежегодным и охватывает все ведущие винодельческие регионы страны.
В Крыму появится ассоциация винных гидов
Сообщает: РИА НОВОСТИ (Крым)
